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mayo 20, 2021

Habanos, los hijos de la vega.

 Texto y fotos: Reno Massola 

Publicado en Alma Mater el 25 de mayo 2021

 
Sabiduría y esfuerzo son los secretos de la cultura tabacalera en Cuba. Sus tierras perfectas para el cultivo del tabaco se complementan con el saber sedimentado a través de generaciones. La vega, como se le conoce en vueltabajo al sembrado de una hoja aromática como pocas, es el comienzo de toda la historia. Guajiros que le entran al campo con “la fresca”; mujeres que ensartan hojas casi sin mirar; casas de curar que despiden un olor inconfundible. Es todo un paisaje perfectamente engranado cuya clave es la tradición. Luego en la fábrica, la hoja se vuelve arte. Manos expertas lo tuercen y convierten en un objeto de culto.  El humo que se disfruta cuando arde un habano entre los dedos resuma trabajo, dedicación, historia. Hijo de la raza asentada en esta tierra, es también símbolo identitario de nuestra cultura.  








 
 


diciembre 18, 2007

Habana nuestra

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Tiene trazos bien firmes y visibles el dibujo de un modelo de participación social y comunitaria, donde el desarrollo local constituye fuente sostenible para la recuperación.


La rehabilitación integral del Centro Histórico de la ciudad de La Habana deviene obra reconocida nacional e internacionalmente, ganadora ahora del Premio Internacional “Reina Sofía” de Conservación y Restauración del Patrimonio Cultural, en su quinta edición, que será entregado 19 de diciembre. (Ileana Hautrive)




El Convento de Nuestra Señora de Belén, la mayor edificación religiosa del siglo XVIII, con grandes valores históricos y arquitectónicos, transcurre por un minucioso proceso de restauración. Su objetivo es mejorar la atención integral, principalmente socio-sanitaria, al adulto mayor, mediante la creación de un Hogar de Ancianos y un Centro de Rehabilitación Integral Diurno.



Los espacios públicos no sólo contribuyen al esparcimiento. En la Plaza Vieja, una de las cinco principales y más antiguas del Centro Histórico, totalmente recuperada, unos 100 abuelos matriculados en la residencia protegida para las personas de la tercera edad, ubicada a pocos metros, hacen sus ejercicios mañaneros de lunes a viernes.


La fastuosa residencia en la que siglos atrás residiera una acaudalada familia, y después tuviera varios usos que fueron deteriorando el inmueble, hoy es el Centro de Rehabilitación Pediátrica Senén Casas Regueiro. Cuarenta niños de La Habana Vieja, con severas afecciones motoras, allí son atendidos desde el 22 de diciembre de 1999, cuando la instalación reabrió sus puertas. Varias madres de esos pequeños laboran en el mismo centro.


En el mismo espacio donde casi 280 años atrás radicara la primera Universidad cubana, hoy se erige el Colegio Universitario San Gerónimo de La Habana, todavía en proceso de reconstrucción. Allí se conserva la campaña original del otrora Convento de San Juan de Letrán. Han sido respetados el pórtico y el frente del edificio, réplicas de los originales. Sesenta trabajadores de la Oficina del Historiador ya estudian la carrera universitaria Gestión y Preservación del Patrimonio Histórico-Cultural, en sus cuatro perfiles: museología, arqueología, gestión urbana y estudios socio-culturales.






No pueden perderse oficios imprescindibles para avanzar en la conservación y preservación del patrimonio. La escuela-taller Gaspar Melchor de Jovellanos, en funcionamiento desde hace años, donde se forman jóvenes en especialidades como albañilería, carpintería, electricidad, yeso, vidriería, pintura de obra y pintura mural, ahora se expande con otra similar, la Gabriel Aresti, diseñada para vincular estrechamente a carpinteros y vidrieros, como equipo de trabajo.






Cualquier restauración es obra de detalle, dedicación y laboriosidad. Nada que tenga valor histórico, artístico, arquitectónico o ambiental, queda fuera de un minucioso estudio y paciente ocupación.

El fondo habitacional no queda relegado. Familias cuyas viviendas están urgidas de reconstrucción se trasladan a residir temporalmente en comunidades de tránsito hasta tanto concluya la reparación de sus edificios. No todos vuelven a su lugar de origen, teniendo en cuenta la necesidad de habilitar espacios adecuados en correspondencia con la cantidad de residentes. A esos se les entregan casas en otros lugares del propio Centro Histórico y del resto de la provincia. En todos los casos son viviendas confortables, que incluyen elementos arquitectónicos y constructivos tradicionales.

Según la valoración de expertos internacionales, la rehabilitación integral del Centro Histórico revela las posibilidades de emplear el patrimonio como factor de desarrollo y como laboratorio donde se gesta el porvenir.

Los ingresos provenientes de la explotación turística se redistribuyen en el desarrollo económico-social del territorio. Las fachadas de muchos hoteles enclavados en el Centro Histórico, han sido recuperadas total o parcialmente, a fin de conservar su arquitectura original, lo que combina con otras modificaciones interiores más modernas, siempre respetando los valores patrimoniales




Después de 25 años que la UNESCO declarara Patrimonio de la Humanidad al Centro Histórico de La Habana Vieja y su sistema de fortificaciones coloniales, la obra de rehabilitación avanza incontenible.

junio 01, 2007

abril 14, 2007

Una aventura en la Cienaga de Zapata

Esta mañana de miércoles amaneció en mi Habana con el calor que presagia el verano que se nos viene. Temprano, “el primo” pasa a buscarme en el auto del periódico para el que trabajo y seguimos rumbo a Cojimar donde recogeremos a Paco, Carlos y Marilyn, el resto del quinteto que compartiremos durante cuatro días un viaje singular por la Cienaga de Zapata.
En la costa opuesta a Varadero, en la provincia de Matanzas, se extiende uno de los humedales más importantes del caribe. La Cienaga es un sitio con una naturaleza sui generis donde encuentran refugio aves migratorias y especies únicas en el mundo como el pez conocido como manjuarí.
Un viaje de apenas dos horas desde la capital cubana nos acerca a este paraíso natural. Nuestro objetivo es documentar la sostenibilidad del turismo que se desarrolla en la zona. Esto es todo un reto en un lugar donde la naturaleza es muy sensible.
Mientras realizábamos nuestro trabajo conversando con los funcionarios y habitantes de este Parque Nacional disfrutamos del ambiente marino y comentamos la calidad de la playa, quizás no como la de Varadero, pero de muy buena calidad y ambiente.
Con la mayor parte de su territorio cubierto por manglares y vegetación de costa, este es el municipio más extenso de Cuba y el menos poblado. Sin embargo las abundantes lagunas, cuyos límites se pierden en el horizonte, son el hábitat de especies como el flamenco rosado, Ferminia o la gallinuela de Santo Tomas. La observación de aves es una actividad ampliamente desarrollada que el visitante puede coordinar con las autoridades de este Parque Nacional.
Durante la temporada de sequía (en Cuba las estaciones no se diferencian como en otras regiones, solo se distinguen época lluviosa y sequía) los incendios suelen afectar extensas áreas. Coincidimos con uno de estos siniestros y fuimos testigos de la ardua tarea de apagarlos.

Después de la visita al incendio fuimos hasta una antigua salina donde se levanta ahora una estacion meteorológica. Una larga carretera o pedraplen nos conduce entre la vegetación y las lagunas. Desde La Salina parten turistas a practicar la pesca deportiva. Es un paraje donde el manto de la soledad se siente apenas se baja uno del auto.
Zarpamos en un bote impulsándonos como pudimos y erráticamente, con una vara. Nuestro chofer sospechó que naufragaríamos en cualquier momento y decidió quedarse en la orilla tratando de conseguir algo que le sirviera de merienda, no importaba que.











Zigzagueando y a ratos empujándoel bote a pie (el agua nunca sobrepasa la cintura en estas lagunas) llegamos hasta Cayo Venado donde encontramos un curioso fenómeno conocido como casimba, una caverna por donde se escurre el agua hacia el mar y parece todo como si alguien hubiese quitado un tapón a la vasta laguna. Al regresar, “el primo” ya era el “encargado en jefe” del lugar, pero no había logrado llevarse nada a la boca. Y nosotros que a esta altura del día tampoco habíamos comido nada nos cambiamos en cuanto pudimos y nos largamos de regreso por entre la vegetación de mangles, soplillos y otras especies que habitan este sitio.
Al tercer día enfilamos el morro del microbús hacia Girón. En esta época del año los cangrejos salen a desovar a la línea de la costa y llegan a cubrir la carretera como una espesa nata movediza apenas cae el primer chubasco. De colores brillantes, estos crustáceos no son una especie comestible, lo cual explica su densidad poblacional. Pero lamentablemente miles de ellos mueren aplastados por los vehículos que circulan por ahí pues es la única vía que une estas comunidades.
A medio camino en esta carretera se localiza otro accidente geográfico interesante. Los senotes. Son una especie de caverna que se comunica con el mar, a veces distante unos 100 metros.

Cueva de los Peces es un espectáculo increíble, una especie de mar chiquito tierra adentro donde puede practicarse el buceo. Esta caverna particularmente tiene unos 70 metros de profundidad. Existe aquí una infraestructura turística donde son especialistas en mariscos y otras comidas marineras. Esto es algo de lo que damos fe pues tuvimos la oportunidad de degustar un plato mixto de esta cocina.












Luego del almuerzo avanzamos por un sendero de diente de perro (rocas de bordes afilados de la que pocos zapatos salen ilesos), y llegamos a otro senote. Un sitio maravilloso si no fuera por el abundante y peligroso diente de perro.

























Y a la tarde arribamos a Playa Girón. Esta esquina de la geografía de mi país tiene un significado especial para los cubanos. La invasión de 1961 para derrocar la Revolución desembarcó en la bahía conocida como de Cochinos. Su fracaso en menos de 72 horas y la historia de la victoria popular se recuerdan ampliamente en el museo de Playa Girón, punto obligado en una visita a esta región cubana donde todo lo que ve el visitante fue construido en el periodo revolucionario.

Estuvimos toda la mañana del sábado aplicando unas encuestas en el pueblo de Playa Larga. Más bien estuvieron Carlos, Paco y Marilyn aplicando dichas encuestas pues “el primo” y yo decidimos que estábamos agotados y nos fuimos a la cafetería cercana a hacer vida de paisano entre meriendas y conversaciones con nativos.
Ya en la tarde y camino a la Habana, entramos en el criadero de cocodrilos. Es un sitio muy interesante por el trabajo de conservación de estas especies que allí realizan. Abierto al visitante, se puede tomar uno fotografías con pequeños ejemplares debidamente neutralizada su boca.
Y regresamos a la ciudad, después de cuatro días de “turismo de trabajo”. Conocimos mejor una naturaleza sin par y nos vamos con la impresión de que siempre habrá mucho que hacer por un desarrollo turístico sustentable en un sitio tan maravilloso y delicado.


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marzo 25, 2007

Caminata habanera ( Havana walk)

(English version top down)
La Habana es una ciudad que se disfruta mejor a pie. De calle en calle. Está en su gente el secreto de una isla que sueña y vibra bajo el sol del trópico.

Urbe mestiza, antigua ruta del comercio, en sus plazas y edificios se manifiesta el eclecticismo arquitectónico que la distingue. Conviven en ella el recuerdo de tiempos pasados y un presente de esperanzas.


Bocacalles, zaguanes, rincones y casas de vecindad tienen una historia que contar que el caminante debe saber descubrir.
Havana is a city that is enjoyed better by foot. Street by street. It is in his people the secret of an island that dreams and vibrates under the sun of the tropic. Racially mixed large city, old route of the commerce, in its squares and buildings pronounces the architectonic eclecticism that distinguishes it. Here coexist the memory of gone times and a present of hopes. Intersections, vestibules, corners and houses of vicinity have a history to tell. And the traveller must know how to discover.















































































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