La cosecha de la papa es un acontecimiento relevante en el panorama agricola cubano .En el campo trabajadores habituales, veteranos casi todos de campañas anteriores, esperan a que apenas aclare el día para entrarle al surco y acopiar todo el tuberculo posible, casi siempre entre 30 y 50 sacos por persona. Se hacen acompañar de una parafernalia sui generis: un "burro" para enganchar el saco mientras lo llenan, un par de latas y un buen numero de sacos. También coinciden en jornadas de domingo trabajadores de la ciudad movilizados para apoyar la cosecha con trabajo voluntario . Son 100 días de febril recoleccion
